Granola
Υλικά:
- 2 μπολ νιφάδες βρώμης χοντρές
- ½ μπολ ξηρούς καρπούς χοντροκομμένους
- ½ μπολ αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουτ. γλυκού μέλι
- ½ κουτ. γλυκού κανέλα ή 1 κ.γ κακάο ή ½ βανίλια
- 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί εκτός από τα αποξηραμένα φρούτα τα οποία τα προσθέτουμε στο τέλος αφού ψηθεί το μείγμα μας.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το μέλι και ψήνουμε το μείγμα πάνω σε μια λαδόκολλα στους 160 βαθμούς για 20 με 30 λεπτά (μέχρι να πάρει χρώμα) . Αποθηκεύεται σε αεροστεγώς κλεισμένο βάζο για 10 με 15 ημέρες!!
